SOVISA

a sovisa é uma Empresa familiar com vinhas proprias e tecnologia avancada no dominio dos amanhos culturais das vinhas (cerca de 18 hes), plantadas com variedades nobres (tintas: Touriga Nacional; Tinta Roriz e Touriga Franca (15: 35 e 50%) brancas : Verdelho ou Gouveio e Viosinho (75 e 25%).
a Empresa é constituida por dois socios (1 Gerente 75% o outro (25%) é Enologo formado na Escola Superior Agraria de Coimbra (e:s:a:de Coimbra - tem 70 anos (Pai do Gerente). Para alem do curso de Enologia e outros que lhe foi ministrdo na Escola, fez durante dois (2) anos a formaçao academica nas disciplinas de enologia em Italia. Posterioimente foi. - Director duma grande destilaria com capacidade de 550.000º/dia ; foi Directorde producao de nove Fabricas; foi eleito Administrador da Empresa (ultimamente eleito pelos cerca de 1.000 trabalhadores da dita. durante dez (10 anos).
Foi, posteriormente por convite) Chefe dos Sevicos de Enologia da sogrape, Vinhos, s.a. para os trabalhos de chefia do Vinho "Mateus Rose e Verdes (Gazela: Quinta de Azevedo; Chelllo e Morgadio daTorre (Alvarinho) Prestou Servicos de Administador Delegado das Empresas : - Vila Nova de Tazem (Dao) - Laboracao dos vinhos Dao-Grao Vasco (Adega alugada) pelea ex.ma Direccao e ultimamente viificou na Quinta do Cavrnelho, Mateus - Vila Real - Tintos (marcas): Douro Reserva, Vila Regia e Brancos: Planalto e Vila Regia.(onde ganhe, nos diversos locais de trabalho diversas distinçoes, respeitante a qualidade dos vinhos)
a minha actividade laboral foi de 41 anos, no fim dos quais entrei, relativamente na aposentacao.
Entretanto estou a tentar ajudar o meu filho na laboracao dos vinhos sovisa com a marca "alto da caroça".
Dada a experiencia e talvez sorte, fomos conteplados:
Medalha de ouro - o melhor vinho do Douro no ano de 2001
Medalha de ouro - o melhor vinho do Douro no ano de 2002
o Melhor preco/qualidade - Vinho do Douro - 2003
o Melhor preco/qualidade - Vinho do Douro - 2004
Medalha de Prata - o melhor vinho do Douro- 2004 -reserva-
Medalha de Prata - o melhor vinho do Douro- 2004 -Grande - reserva-
empresa revelacao dos melhores vinhos Portugueses
o Melhor preco/qualidade - Vinho do Douro - 2005
o Melhor preco/qualidade - Vinho do Douro - 2006
No final desta campanha jamais concorremos a quaisquer concursos devido a diferendo com a Organizacao "Zarquillo oro" Em funcao da classificacao do vinho de 2007.

Desejamos vender 25.000 Botellas de vinho Douro 2010 reserva c/ roble a precos qualidade / Preço que julgamos muito aceitaveis. a Entidade certificadora nao deixa tansitar o produto 2a grane ou apenas com corcho tem que ser "produto acabado e carreado na sua presenca sob o seu nº de registo 13502.
Analises incompletas do produto:
Feita em 28-03-2014- Certificado de Controlo da qualidade (i.v.do douro e do porto. Alcool-13,24; Mencao-Roble. Ano-2010. Qualidade-94%. Acidez volatil-0,7- So2 livre-12 Total-94. Acucar t. 1,1 -- Limpido; vermelho granad- Defeitos Ausent.Sabor-Bom. Notaçao - muito boa. Idade-corresponde. Role-Sim.